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アップルフィリング(りんごの詰め物)の作り時!今つくるアップルフィリング これは煮る前です↓

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秋のほんの一時期だけ

スーパーマーケットの果物売り場に

「紅玉」りんごが 出てきます!


本当に! あ! 出たっ! という感じなのです



家の方では 4,5日だけかしら?

他のりんごのように ずっとあるなんてありえない!


というわけで 見つけたら貴重品ね!


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今年は ケーキの詰め物にしようと思って購入しました

写真は 紅玉をよ~く洗って 皮ごと薄切りにして

レモンスライスを入れて 透明になるまで煮ました

途中で 蜂蜜を適当に入れました(砂糖は使いません)

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30分位で出来ますが お鍋から離れると

すぐ 焦げたりするので 見張っていなくては!

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今回の反省は レモンが多すぎたことです

レシピも何も見ないで作ったので 仕方ないけれど

スライスレモンは 一枚でいいと思いました

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下の方にvideoも 掲載したので また見てから

記事の続きを書きにきますね。



またこの続きを見にいらしてくださいね


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