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ギョウザに「ニラ」を入れる派? 入れない派? 今日の写真は「庭のニラのつぼみ」綺麗でしょ!

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長い間「ニラを入れない派」でしたが久々に入れました!

昨日急に餃子を作ることになりました!

遊びに行くけど「餃子食べたい~~~」というリクエスト!


このブログではおなじみの いつもの餃子ですが

いつもと違うのは「ニラを入れたことです」


長い間「ニラを入れなかった」のは

味が強くなりすぎる という理由からでした


でも昨日のニラは 家の庭の片隅で育っているものを

偶然数日前に摘んできて すぐ調理できるようになっている

ストックが 2パックもあったからです!


庭のニラは お店のニラほど しっかりしていなくて

葉は細いし味も香りも あまりしない ・・・という

個性のない野菜なのでした


それで ギョウザに入れてもいいかなぁ と思いました


続きはまた。干し物入れて そのあと夕食の支度です~。

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