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初のチーズケーキ!作ってみたら 超簡単でした!

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初のチーズケーキ!作ってみたら 超簡単でした!
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チーズケーキに挑戦しました~!材料と作り方です~~~♡

材料を揃えます:

クリームチーズ 200g 常温に戻しておく
バター 50g 常温に戻しておく
砂糖 50g(好みで増減します)

卵 2個 常温に戻して 溶いておく
レモン汁 少々

用意する道具:

オーブン・ボール・泡立て器・耐熱皿
※オーブントースターでもよい
※泡立て器は 電動を使いました
※耐熱皿は直径18㎝を使いました

作り方:材料を順番に混ぜて型(耐熱皿など)に流し込むだけ!

作り方の手順

1ボールに クリームチーズ・バター・さとうを入れ 混ぜる
2次に 溶き卵を加えて更に混ぜる
3レモン汁を加えて 更に混ぜる
4バターを塗った容器に タネを流し込み平均にならして
170℃のオーブン(中段)で30分焼く


手順や作り方のヒント いろいろ(作ってみて思ったこと)


170℃のオーブン(中段)で30分焼くので
30分経つと出来上がりです
アツアツをいただくのも美味しいです

保存には冷めてからラップして冷蔵庫で冷やします


※材料を揃えたらすぐにオーブンを予熱しておくといいです
※材料を混ぜて型に流し込んでから予熱しても このケーキはOK!
※「混ぜたらすぐ焼く」ケーキもあるので まずは作って慣れましょう

8等分した一切れです

初挑戦の今回の 反省点は「もうちょっと厚みが欲しい」でした!


型には あらかじめバターを 塗っておきましたが
取り分けるときに 周囲が壊れたりしました

次回は アルミホイルの型(市販)を探して
5㎝くらいの小型ケーキに したいです

お味は良かったです♪
いくつか作るうちに お気に入りの味が
見つかりそうな気がします

いつもブログをお読みいただき ありがとうございます ♡

どうぞまた このブログに遊びにいらしてくださいね~~~♡

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